Как правильно держать бургер
Бургеры — это национальное блюдо, популярное на всем свете, но не каждый знает, как правильно держать и есть бургер, чтобы наслаждаться его вкусом и не испачкать одежду или руки. В этой статье вы узнаете правильный способ держать бургер, как его есть в перчатках, где хранить бургер, как сделать его, чтобы он не развалился, и почему в бургер втыкают нож или шпажку.
- Как правильно держать бургер
- Как правильно есть бургер в перчатках
- Где лучше хранить бургер
- Как сделать бургер, чтобы он не развалился
- Зачем в бургер втыкают нож или шпажку
- Полезные советы
- Выводы
Как правильно держать бургер
Чтобы не испачкать руки и насладиться вкусом бургера, необходимо правильно его держать. Самый удобный и надежный способ удержать лакомство в руках — это расположить большой палец и мизинец так, чтобы придерживать нижнюю булочку, а остальные три пальца сверху. Зафиксировав бургер таким образом, можно совершать долгожданный «кусь». В случае, если бургер гораздо больше, чем охват Ваших пальчиков, можно разрезать его пополам.
Как правильно есть бургер в перчатках
Если вы едите бургер в перчатках, то необходимо его держать двумя руками. Большие пальцы рук и мизинцы поддерживают его за нижнюю булку, а остальные три ложатся сверху. Этот способ поможет избежать попадания соуса и кетчупа на перчатки и предотвратит запачканные руки.
Где лучше хранить бургер
Для сохранения вкуса и качества бургер лучше хранить при температуре +2… +6 градусов (например, в холодильнике). По санитарным правилам, горячая продукция, в том числе бургеры, при температуре +65 градусов в тепловом шкафу может храниться не более 2-3 часов. Срок хранения в холодильнике варьируется от 6 часов до суток. Не забывайте, что перебор с хранением бургеров может привести к побочным эффектам, таким как отравления и болезни желудка.
Как сделать бургер, чтобы он не развалился
Чтобы бургер не разваливался, подрумяньте половинки булочек на сухой сковороде. Тогда они не размокнут от сока. Главный принцип сборки бургера — чем нежнее ингредиенты, тем дальше от горячей котлеты. Каноничный порядок ингредиентов: булочка, соус, лист салата, котлета, сыр, овощи, снова соус и булочка. Не стоит забывать, что бургер может быть разнообразным, поэтому в добавки могут входить острый перец, грибы, красный лук, бекон и другие ингредиенты, которые вы любите.
Зачем в бургер втыкают нож или шпажку
В некоторых заведениях в бургер втыкают нож или шпажку, чтобы клиент мог проверить степень прожарки мяса котлеты. Ведь котлета, которая на 99% состоит из говядины, должна быть хорошо прожарена. Однако, сегодня, из соображений безопасности, в гамбургер чаще вытыкают шпажки.
Полезные советы
- Не забывайте использовать сервировочную тарелку или оберточную бумагу, чтобы бургер не разваливался и не испачкать руки;
- Если вы едите бургер первый раз, лучше начать с классического гамбургера, чтобы привыкнуть к вкусу;
- Если вы не знаете, какой соус выбрать, попросите официанта подсказать. Некоторые соусы могут быть очень острыми или кислыми для вашего вкуса;
- Не забывайте о салате и овощах — они делают бургер более сбалансированным и питательным.
Выводы
Бургер — это не просто быстрое и питательное блюдо, это целая наука, которая требует определенных навыков и знаний. Следуя приведенным выше правилам, вы сможете насладиться вкусом бургера и не испачкать руки. Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами и соусами, и помните самый главный принцип — бургер должен быть вкусным и удобным в еде.