Как работать с электрической духовкой
Использование электрической духовки может быть заметно эффективнее, если вы правильно понимаете процедуру ее использования. Вот несколько шагов, которые следует совершить:
- Включите агрегат.
- Установите нужную температуру.
- Дайте духовому шкафу нагреться до заданной температуры.
- Поставьте по центру блюдо.
- Закройте дверцу и выставьте таймер.
- После срабатывания звукового сигнала проверьте блюдо и, при необходимости, снова включите прибор.
- Какой режим для выпечки в электрической духовке
- Что нельзя ставить в электрическую духовку
- Как пользоваться духовкой в первый раз
- Какие режимы в электрической духовке
- Полезные советы
- Выводы и заключение
Какой режим для выпечки в электрической духовке
Если вы готовите выпечку, то наиболее эффективным режимом является комбинированный режим «Верх + низ» для электрических духовок и режим «Низ» для газовых духовок. Конвекцию можно включить в самом конце, если вы хотите получить более румяную корочку. Обратите внимание на то, что в момент отправки выпечки в духовку она уже должна быть разогрета до температуры, указанной в рецепте.
Что нельзя ставить в электрическую духовку
Некоторые ингредиенты и материалы не могут быть использованы в электрических духовках. Следующие предметы и материалы не должны попадать в вашу электрическую духовку:
- Пластиковая посуда либо кастрюли с пластиковыми ручками.
- Холодная/поврежденная стеклянная посуда.
- Алюминиевая посуда.
- Кастрюли с деревянными, бакелитовыми и деревянными ручками.
- Сковороды с антипригарным покрытием.
Как пользоваться духовкой в первый раз
В первую очередь необходимо вынуть из духовки все детали упаковки и оборудование, промыть мягкой салфеткой, смоченной в мыльном растворе, внутренние поверхности, а затем прогреть духовку на высокой температуре в режиме верхнего и нижнего подогрева в течение часа.
Какие режимы в электрической духовке
Существует несколько режимов работы электрической духовки. Вот некоторые из них:
- Верхний и нижний нагрев.
- Верхний нагрев.
- Нижний нагрев.
- Конвекция.
- Гриль.
- Гриль с конвекцией.
- Режим пиццы.
- Режим прогрева.
Полезные советы
- Перед тем, как начать готовить в духовке, прочитайте инструкцию. Она содержит важные данные о том, какой тип посуды следует использовать, на какую температуру устанавливать духовку и как использовать различные режимы.
- Поставьте посуду на центральную полку, чтобы ее внутренняя часть нагревалась равномерно.
- Используйте таймер, чтобы получить идеальный результат.
- Если вы используете в духовке алюминиевую посуду, обязательно покройте ее алюминиевой фольгой, чтобы предотвратить потемнение.
- Если ваше блюдо начинает гореть, но еще не готово, закройте его фольгой.
- Используйте термометр для духовки, чтобы убедиться в том, что температура установлена правильно и блюда готовятся равномерно.
- Оставьте духовку открытой ненадолго, чтобы избежать образования конденсата и запахов.
- После использования духовки оставьте ее открытой и дайте ей остыть, прежде чем удалить из нее посуду. Это обезопасит вас от возможных ожогов.
Выводы и заключение
Электрическая духовка является очень полезной и эффективной кухонной техникой, но ее использование может быть небезопасным, если вы не знаете, как правильно работать с ней. Чтобы избежать проблем, необходимо соблюдать все необходимые меры предосторожности и следовать инструкциям по использованию, а также использовать режимы духовки, которые соответствуют вашей конкретной выпечке. Если вы будете придерживаться всех этих правил, то приготовление блюд в духовке станет гораздо безопаснее и удобнее.