Чем отличаются винные шкафы
Винный шкаф является незаменимым элементом мебели для тех, кто увлекается хранением и коллекционированием вина. Он отличается от обычного холодильника не только компактностью, но и принципом работы. Компрессор работает постоянно, обеспечивая оптимальный температурный режим и влажность. Если вы задумались о покупке винного шкафа, вам нужно учитывать несколько важных факторов.
- Как выбрать винный шкаф
- Какая температура нужна для охлаждения вина
- Что можно хранить в винном шкафу
- Для чего нужен винный шкаф
- Полезные советы по эксплуатации винного шкафа
Как выбрать винный шкаф
При выборе винного шкафа следует учитывать его вместимость, тип охлаждения и число температурных зон. Оптимальная влажность для хранения вина находится в диапазоне от 50% до 70%, поэтому выбирайте модели, оснащенные антивибрационными элементами и датчиками влажности.
Дополнительной важной характеристикой являются полки внутри шкафа. Они должны быть изготовлены из дерева без лакового покрытия, чтобы уменьшить риск появления неприятных запахов внутри шкафа. Важно, чтобы шкаф имел не менее двух температурных зон, чтобы вы могли хранить разные сорта вина при разных температурах.
Какая температура нужна для охлаждения вина
В зависимости от сорта вина, температура в шкафу должна находиться в диапазоне от +8 до +16°C. Кроме того, важно, чтобы температурный режим не колебался больше, чем на 1°C на разных полках в одной зоне охлаждения.
Что можно хранить в винном шкафу
Винный шкаф не предназначен только для хранения дорогих премиальных марочных вин. В нем можно хранить также молодые сорта от хороших производителей. Как правило, выдержанные вина имеют наличие третичных ароматов, таких как шоколад, кофе, выделанная кожа, корица, чернослив и другие, поэтому их можно хранить и в шкафу.
Для чего нужен винный шкаф
Правильное хранение вина позволяет сохранить его качество в течение нескольких лет. Идеальный вариант — это хранение бутылок в погребе, но если его нет, то винный шкаф является оптимальным решением. Он позволяет контролировать температуру, влажность и освещенность на уровне, необходимом для разных сортов алкоголя.
Полезные советы по эксплуатации винного шкафа
- Не заполняйте шкаф более, чем на 70% от его вместимости. Это позволит воздуху свободно циркулировать и сохранить оптимальный режим температуры и влажности.
- Никогда не кладите в шкаф готовые бутылки вина с ледяной водой или льдом, это может привести к изменению температурного режима внутри шкафа.
- Не поставляйте шкаф в прямой солнечный свет или вблизи источников тепла.
- Очищайте шкаф от пыли и грязи регулярно, используя мягкую влажную тряпку.
Выводы:
Если вы увлекаетесь коллекционированием вина, винный шкаф является незаменимым элементом мебели. Выбирайте модели с деревянными полками без лакового покрытия, антивибрационными элементами и датчиками для контроля влажности. Обязательно следите за температурным режимом внутри шкафа и регулярно проводите его очистку. Правильно эксплуатированный винный шкаф позволит сохранить качество и вкус вина в течение долгого времени.