Какие способы хранения материалов используются на складах

Хранение товаров — это сложный процесс, влияющий на эффективность складирования, сохранность продукции и общую экономическую выгоду предприятия. В данной статье мы рассмотрим основные методы и способы хранения товаров на складах.

1. Основные методы размещения товаров на складе
2. Основные способы хранения
3. Разные способы хранения на складе
4. Как должен храниться товар на складе
5. Выводы

Основные методы размещения товаров на складе

Существует четыре метода размещения товаров на складе:

1. Сортовой метод — товары разделяются по видам и сортам.
2. Партионный метод — распределение товаров по дате поступления каждой партии, даже если она состоит из разных наименований.
3. Партионно-сортовой метод — товары разделяются на партии и сорта внутри них.
4. Метод размещения по наименованию — каждое наименование товара занимает свое место на складе.

Основные способы хранения

Основные способы хранения товаров на складе включают:

1. Напольное хранение — хранение без использования стеллажей.
2. Стеллажное хранение — товары хранятся на стеллажах, полочках или в шкафах.
3. Паллетное хранение — товары располагаются на поддонах и размещаются на специальных стеллажах.
4. Хранение на мезонинах — использование промежуточных этажей на складе для размещения товаров.

Разные способы хранения на складе

Кроме традиционных методов хранения, на складах предприятий общепита могут применяться и другие способы укладки товаров. Рассмотрим некоторые из них:

1. Ящичный метод — товары хранятся в ящиках, которые могут содержать яйца, овощи, фрукты и другие продукты.
2. Штабельный метод — товары складываются в несколько рядов без использования специального оборудования.
3. Подвесной метод — товары подвешиваются на специальных крюках и размещаются на подвесных системах.
4. Насыпной метод — товары размещаются на полу магазина, например, как это происходит на рынках.

Как должен храниться товар на складе

Процесс хранения товара на складе должен быть организован максимально эффективно и обеспечивать сохранность продукта. Ниже приведены десять основных правил хранения товара на складе:

1. Склад должен быть абсолютно чистым и убраным.
2. Весь имеющийся товар не должен пребывать на полу.
3. Категорически запрещается сидеть на товаре.
4. Практичность и доступность товара должны быть гарантированы.
5. Товар, который установлен на поддоне, не должен иметь больше чем одну ступеньку.
6. Товары разных видов и категорий должны храниться раздельно.
7. Нужно следить за температурным режимом и влажностью, необходимой для каждого вида продукта.
8. Продукты должны перемещаться на складе строго по дате поступления.
9. Товары должны быть помечены и иметь индивидуальные номера.
10. Система контроля продуктов должна быть современной и автоматизированной.

Выводы

Методы и способы хранения товаров на складах предприятий — это сложный процесс, который затрагивает многие аспекты. Правильно организованный процесс складирования и хранения повышает эффективность работы предприятия, позволяет сохранить целостность продукции и гарантирует своевременность доставки. При этом следует учитывать особенности каждого вида товара и применять наиболее оптимальные методы и способы для каждого из них.