Какой хлеб можно при гастрите с повышенной кислотностью
Гастрит с повышенной кислотностью вызывает не только дискомфорт, но и затрудняет нормальное питание. Рацион пациента должен состоять из продуктов, способствующих заживлению слизистой оболочки желудка и уменьшению кислотности. Рассмотрим, какие мучные изделия можно употреблять при гастрите, какой хлеб является самым полезным для желудка, а также с какими продуктами можно перекусить.
- Какой хлеб рекомендован при гастрите
- Какой хлеб самый полезный для желудка
- Какие продукты рекомендуется употреблять при гастрите
- Что можно перекусить при гастрите
- Полезные советы при гастрите
- Выводы
Какой хлеб рекомендован при гастрите
При гастрите рекомендуется употреблять не сдобный или свежий, а бездрожжевой белый хлеб из муки первого сорта. Здесь на первом месте стоит безопасность для слизистой оболочки желудка — сдобный и свежий хлеб может вызвать еще большие боли и неудобства. На втором месте — переваримость продукта: бездрожжевой хлеб легче усваивается организмом. Дополнительно, ячменный хлеб рекомендуется при гастрите, он не создаст застой и не повредит слизистую.
Какой хлеб самый полезный для желудка
Черный хлеб содержит полезные аминокислоты и клетчатку, поэтому рекомендуется употреблять его, как замену белому хлебу. Ржаной серый и черный хлеб также полезны при различных нарушениях эндокринной системы, сахарном диабете, а также при гастрите.
Какие продукты рекомендуется употреблять при гастрите
При гастрите с повышенной кислотностью рекомендуется употреблять следующие продукты:
- Хлеб и мучные изделия: пшеничный подсушенный, сухой бисквит, печенье сухое, ячменный, черный хлеб;
- Молочные продукты: цельное молоко, сливки, некислый творог;
- Овощи: отварные, тушёные, запечённые, за исключением кислых;
- Каши: все, кроме пшенной;
- Макаронные изделия;
- Мясо: кролик, телятина, свиная вырезка;
- Рыба: нежирные сорта, например минтай, щука, окунь речной, треска;
- Фрукты: некислые сорта яблок, груши, бананы.
Что можно перекусить при гастрите
Чтобы избежать переедания и дополнительного дискомфорта, лучше перекусывать легким и безобидным для желудка:
- Сладости: пастила, зефир, мед, некислое варенье или джем в небольших количествах;
- Молочные продукты: творог и блюда из творога, нежирное молоко, кефир, простокваша;
- Масло: сливочное или рафинированное растительное.
Полезные советы при гастрите
Помимо употребления рекомендуемых продуктов, существуют дополнительные советы, которые помогут справиться с гастритом:
- Регулярно ешьте в течение дня в небольших порциях, чтобы не перегружать желудок;
- Избегайте тяжелой, жирной, жареной и острой пищи;
- Ограничьте потребление спиртных напитков и сигарет;
- Не ешьте перед сном — последний прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна;
- Не ложитесь спать в положении на животе — это может усугубить боли и дискомфорт.
Выводы
Правильное питание является неотъемлемой частью лечения гастрита с повышенной кислотностью. Избежать дискомфорта и боли поможет правильный выбор продуктов, которые не нагружают желудок. Несмотря на то, что некоторые продукты могут быть опасными, рекомендуется учитывать личные предпочтения и обычаи питания. Главное — следить за размерами порций, не переедать и избегать тяжелых блюд, острых и жирных продуктов.