Почему от сметаны понос

Диарея — расстройство кишечника, при котором стул становится жидким и частым. Один из главных виновников этого недуга — сметана. Но почему именно она вызывает понос, и какие еще продукты лучше избегать? В этой статье рассмотрим вред сметаны, другие продукты, вызывающие диарею, и какие альтернативы можно использовать, чтобы не нарушать работу кишечника.

1. Вред сметаны
2. Какие продукты могут вызвать понос
3. Почему у меня понос от молока
4. Можно ли при поносе есть творог со сметаной
5. Советы и выводы

Вред сметаны

Сметана — любимый продукт многих людей. Она используется для готовки соусов, супов, запеканок, блинов и многих других блюд. Но сколько холестерина содержится в сметане, и можно ли ее употреблять без вреда для здоровья? Ответ, к сожалению, не так прост.

С одной стороны, холестерин, содержащийся в сметане, нужен организму для производства гормонов и формирования клеток. С другой стороны, избыточное количество холестерина может привести к закупорке сосудов, что, в свою очередь, может вызвать сердечный приступ и другие неприятности. Кроме того, сметана — достаточно тяжелый для усвоения продукт, который может вызвать желудочные проблемы.

Какие продукты могут вызвать понос

Острые блюда, заменители сахара, молочные продукты, кофе, фруктоза, лук и чеснок, брокколи и цветная капуста — все эти продукты могут вызвать диарею. Почему? Ответы разные.

Остроту перцу чили и карри придает капсаицин, который раздражает кишечник, вызывает спазмы и может вызвать диарею. Заменители сахара (сорбитол, ксилит и пр.) не усваиваются в кишечнике и могут вызвать понос. Молочные продукты содержат лактозу, которая может вызвать диарею при недостатке лактазы в организме. Кофе, также как и чай, возбуждают кишечник и расслабляют сфинктер между желудком и кишечником, что может вызвать диарею.

Почему у меня понос от молока

Почти все люди утверждают, что от молока им бывает плохо. Почему так происходит? Ответ прост: молоко содержит лактозу, а для ее переваривания нужна лактаза — фермент, который вырабатывается в кишечнике. Если его не хватает, лактоза не расщепляется, и она остается в кишечнике. Там она разлагается микрофлорой, образуя газы (водород, метан и углекислый газ) и кислоты, что, в свою очередь, может вызвать понос и боли в животе.

Можно ли при поносе есть творог со сметаной

Когда идет речь о диете при поносе, первое, что рекомендуют врачи — снизить потребление жиров и облегчить процесс переваривания пищи. Таким образом, творог со сметаной можно употреблять только в небольших количествах, не больше 2 столовых ложек в день. Сливки и сметану лучше использовать для заправки готовых блюд. Что касается других продуктов, то следует обратить внимание на молодой и нежирный сыр, который не содержит лактозы и острых специй.

Советы и выводы

• Сметана, молочные продукты и многие другие продукты могут вызвать диарею и желудочные проблемы, особенно если у вас недостаток лактазы или вы чувствительны к острым специям.
• Фрукты и овощи, богатые клетчаткой, могут помочь восстановить работу кишечника и предотвратить понос.
• При поносе следует избегать пищи, которая трудно переваривается, а также жирной и острой пищи.
• Если вы страдаете от поноса, лучше обращаться к врачу и следовать его рекомендациям по питанию и лекарственной терапии.